触变性的概念
油墨在外力搅拌作用下而引起的流动性能变化的性质，称为触变性。其实，任何一种悬浮分散体，搅拌变稀薄而静置后又变稠的现象，都可用触变性加以解释。
一般来说，质量好的油墨触变性小，无须经过特殊处理即可直接上印刷机使用。但没有触变性的油墨易产生沉淀现象，因此也并不好。一般来说，白、黄、青色油墨的触变性小，品红、黑色油墨的触变性大。
影响油墨触变性的因素
1、所用颜料的性质。如同一类型的炭墨，当其表面经过臭氧氧化处理后，制成的油墨的触变性要比未经处理制成的油墨的触变性小得多。
2、颜料的颗粒大小。一般来，颜料颗粒小，油墨的触变性小，反之则大。
3、颜料的用量。颜料用量大，颜料分子间相互吸引会发生絮凝现象，因此油墨的触变性也大。
4、合成树脂的分子量。树脂的分子量大，但正庚烷值小的油墨触变性大，反之则小。
5、颜料的润湿性。颜料的润湿性好，油墨的触变性小，反之则大。有的油墨厂家在生产黑墨时常采用基墨法提前预分散，使颜料的润湿程度提高，从而减小油墨的触变性。
触变性对印品质量的影响
溶剂型凹版印刷油墨应具有适当的触变性。触变性太大时，首先表现为流平性不好，黏度不易控制，可能会引起糊版，涂面不匀，光泽性差，印品易产生“橘皮”等现象。触变性太小时，印刷网点易增大，文字、线条会变粗。
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