在嘉士伯集团宣布新的可持续发展承诺后，公司可持续发展总监西蒙·博阿斯·霍夫迈尔阐述了该公司计划如何满足这些承诺、可能面临的障碍，以及对包装更光明未来的愿景。
嘉士伯新承诺的一个关键部分是到 2030 年使其所有瓶子和罐头完全可回收。我们为我们目前在包装方面的表现感到自豪，但我们也知道可以提高某些包装类型的可回收性和可重复使用性，以及我们采用可再生资源新材料的能力，纸瓶就是一个例子。
就改变包装的价值而言，改变其设计的材料使用或可回收性并不是一个快速的解决方案，因为它需要与我们经营所在市场的供应商、政府、竞争对手和消费者进行接触。在这方面，我们认为我们 2030 年的各种包装目标是雄心勃勃的，我们已经确定了实现 2030 年目标所需的行动。
同样，将我们的瓶子和罐头的收集和回收率提高到 90% 并非易事。为实现这一目标，我们将与价值链上的合作伙伴合作，鼓励引入有效的行业领先的押金返还计划 (DRS)，并提高我们收回可再装瓶的比率。
我们认为，在西欧扩大公平、行业驱动的存款计划是最具战略意义的。然后，我们将利用这些成果，以及经过验证的运营模式来鼓励将其引入其他市场，同时确保该系统从环境和经济角度来看是有效的。
这将要求该系统具有非营利性基础，同时生产商和零售商拥有透明的所有权。它还要求在 DRS 内建立透明的费用结构和材料所有权。生产商、进口商或包装类型之间不得有任何区别，在存款系统中获得的收入（包括未赎回的存款）只能用于为 DRS 提供资金——即，它不是税收对象。
该公告的另一个核心支柱是嘉士伯的目标是将原瓶塑料的使用量减少 50%，并实施 50% 的回收成分的使用。我们的目标是通过多种方式减少原始化石塑料的使用，包括使用消费后回收材料，ISO14021 将其定义为家庭或商业、工业和机构设施产生的不能再使用的材料用于其预期目的。这包括来自分销链的材料退货，不包括消费前材料（例如生产废料）。
我们还将改进回收方法，以及利用可再生塑料，这些塑料由生物来源的生物质组成，并能不断补充。当原始材料声称可再生时，这些材料将来自以等于或大于消耗率的速度补充的来源。
轻量化——减轻原始塑料应用的重量，例如减薄瓶子或减少现有应用的表面——以及用可再生纤维或可重复使用的替代品代替塑料是我们实现目标的其他方式。
关于我们有针对性地增加回收含量，我们支持收集和回收瓶子和罐头的努力将反过来支持我们的进步。除了收集，我们还将与供应商合作，增加回收材料在我们包装类型中的份额，并推动循环经济。
嘉士伯表示，目前的原材料加工以及包装的生产和处置是导致手中啤酒总排放量超过 65% 的因素。这似乎很高——我们通常被告知包装占产品总碳排放量的 5-10% 左右。我们主要是根据范围 1、2 和 3 排放的温室气体协议定期进行啤酒在手足迹分析；欧盟委员会的产品环境足迹指南，包括啤酒的类别规则；和饮料行业温室气体排放部门指南。
详细的供应商数据——包括我们最近评估中超过 60% 的供应商支出的原始数据——使我们能够跟踪每个市场的排放到产品水平，并确定相关的减排活动。我们正在增加直接从供应商处收集的主要数据，以进一步提高我们在下一次评估中计算的准确性。
包装占我们手头啤酒排放的最大部分——在我们最新的评估中占 41%。我们与供应商合作，通过整体使用更少的材料，并在可行的情况下引入更多的可回收或可再生成分，来减少生产啤酒瓶和罐头的排放。
2021年，我们与供应商合作，在英国试用新型低碳玻璃瓶，并在四个东欧市场改用轻质易拉罐；这将使我们的铝用量每年减少 1,500 吨。同年，我们的几个品牌和市场专注于减少塑料使用或增加回收成分。例如，我们在挪威的 Ringnes 品牌发起了一项塑料承诺，将在其所有塑料包装中使用 80% 的再生 PET，并在 2025 年前从市场上去除 1,000 吨一次性塑料。我们还对罐头的二次包装进行了生命周期分析，帮助我们确定最低碳的选择。
我们希望通过我们的产品和活动来支持循环经济；我们在零包装废物目标下的一系列目标和活动反映了我们对材料和基础设施的关注，我们相信这些材料和基础设施可以实现这一目标。
例如，我们将继续支持提高 DRS 的效率和扩大规模，并增加与这些兼容的可重复使用、可回收和可再生包装的投入。我们知道不同包装类型的碳足迹是不同的，因此将扩大现有低碳包装解决方案的应用，以及探索和整合新的低碳创新，如纸瓶。但我们的信念是，我们应该为消费者提供广泛的包装选择——我们的职责是让所有这些都更具可持续性，甚至发明新的！
嘉士伯最近被列入由非政府组织 Surfers Against Sewage 编制的“肮脏的十二人”名单，该名单声称包括嘉士伯在内的几家公司在实现回收、重用模式和减少包装方面的努力落后。事实上，这主要发生在英国，而我们在 Carlsberg Marstons Brewing Company (CMBC) 的同事非常重视可持续发展，孜孜不倦地努力防止他们的产品最终进入大自然。为此，他们正在努力实现我们新的“共同迈向零和超越 ESG”计划中的新目标。这包括实现零包装废物的新目标，具体目标是到 2030 年实现瓶子和罐头 90% 的回收率，并使我们的包装 100% 可回收、可重复使用或可再生。
此外，他们还采取了积极行动，通过 Snap Pack 包装等创新来减少塑料浪费。与以前的形式相比，Snap Pack 减少了高达 76% 的二次塑料包装的使用，从而降低了塑料污染环境的风险。CMBC 也在努力准备在 2023 年开始支持苏格兰的 DRS，我们预计未来会看到类似的系统在英国的实施。这一举措对于实现我们的雄心壮志至关重要。
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