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探索可持续纤维包装的芬兰设计,及食品包装的未来!

时间:2022-09-22 来源:全球印刷与包装工业

摘  要:
参观赫尔辛基蒙基涅米区的阿尔瓦阿尔托之家,典型的芬兰设计风格,简洁的功能性和简洁优雅的线条,自然形式和材料的有机结合都巧妙地展现出来。在许多方面,同样的精神指导着可以说是人类最被低估的发明之一的创造过程——食品包装。

关键词: 食品包装 

  参观赫尔辛基蒙基涅米区的阿尔瓦阿尔托之家,典型的芬兰设计风格,简洁的功能性和简洁优雅的线条,自然形式和材料的有机结合都巧妙地展现出来。在许多方面,同样的精神指导着可以说是人类最被低估的发明之一的创造过程——食品包装。
 
  为讨论芬兰设计的原则及其与食品包装的联系,可持续包装解决方案的全球领导者普乐的纤维食品服务业务创新负责人丹尼尔·弗雷与时装设计师劳拉·贾斯林和建筑师莉莉·莫努拉一起讨论了设计。他们一起研究了形式、功能、材料和芬兰设计之间的关系,以及这如何应用由再生纸和纸板到天然纤维如木浆、竹子、甘蔗渣(甘蔗纸浆)和小麦秸秆等制成的食品纤维包装。
 
  “设计通常被视为解决问题的过程,并在影响设计过程的所有因素和元素之间找到和谐,”劳拉·贾斯林和莉莉·莫努拉在讨论开始时建议道。
 
  丹尼尔·弗雷强调了食品包装的优先事项,特别是在功能通常决定形式和材料的地方。“由于食品安全是我们产品设计中的绝对必要条件,因此我们采用设计安全的方法。我们测试原材料是否适合特定用途的食品接触。从事纤维包装工作的主要目标之一是提出创新,以提供一种更可持续的塑料替代品。这会影响产品设计的方方面面,因为纤维是一种可再生材料,主要由木材制成。”
 
  他指出,虽然塑料在保护食品免受腐败、保存营养和延长产品保质期方面仍然发挥着重要作用,但普乐一直在投资,为玛氏、麦当劳、雀巢、星巴克、联合利华和好市多等主要全球企业寻找更可持续的包装解决方案,最新的创新是制造成型纤维的技术,它为木纤维开辟了新的可能性,并将材料推向了新的高度。举个例子:麦当劳的新圣代杯和盖子,由成型木纤维制成,使用100%可再生材料。
 
  设计替代塑料的产品是一个多方面的挑战;许多人在没有充分考虑纤维的材料和技术特性的情况下寻求对现有塑料产品的复制和粘贴应用。“我们正在与市场合作,展示你可以用纤维做什么,不能做什么,”弗雷说。
 
  普乐的创新实验室平衡了实用主义和远见卓识,通过创造新产品和新市场突出了纤维的无数可能性。“纤维提供了塑料无法提供的机会,这是市场上的一次教育之旅,我们正在通过设计思维、快速迭代和原型设计来运行典型的创新过程。”
 
  它首先注意到未满足的消费者需求或即将到来的趋势,然后是产品开发。“它也可以从塑料基准开始;目标是确保纤维包装至少提供相同或相似的结果。
 
  莉莉·莫努拉说,虽然形式追随功能是一种熟悉的设计原则,但“形式也应该服务于材料的特性”。“利用创新材料的特性,最大限度地提高环境效益的设计解决方案至关重要。材料应该受到尊重。“
 
  但什么是第一位的?材料的形式、功能或环境影响?普乐采用积极的材料方式进行创新。“这意味着我们会在每种应用中考虑各种材料选择,包括它们的特性和优点,以确保适合用途的包装,保护环境和食品成分,并适合不同地区的消费者使用。”
 
  虽然该公司认为没有灵丹妙药或一种材料适用于所有可能的应用,但丹尼尔·弗雷表示,为了优化和创建适合用途的可持续包装,必须首先确定材料的成分、用途和回收潜力别的。
 
  “芬兰设计美学的特点是清晰、简约的形式、真正的材料、植根于自然的设计,最重要的是功能性,”劳拉·贾斯林和莉莉·莫努拉说道, “形式的简单源于需要充分利用可用的少数资源,去除多余的设计并将其缩减为核心理念。”
 
  劳拉·贾斯林声称,同样的芬兰设计原则可以通过融入自然而应用于纤维包装。“大自然是美丽的鼓舞人心的。光、颜色和声音以随机模式相遇,不寻常但有趣的颜色组合也是可以借鉴的。但是当设计与自然和谐相处时,与自然的真正联系就会发生,使之再生,而非简单的利用。”
 
  如果普乐的成型纤维解决方案预示着未来的发展,那么未来的纤维产品设计可能会对芬兰的设计做出重要贡献。形式、功能和材料以人为本的有机相互作用特别适合保护食物、人类和地球。
 
  “如果你无法将产品规格与消费者的期望相匹配,你就必须寻找另一种技术来开发,”弗雷说, “成为创新者意味着通过让消费者惊喜的解决方案超越期望。”
 
  劳拉·贾斯林和莉莉·莫努拉提醒我们人类对美丽、新奇和多样性的需求。消费者寻求的不仅仅是产品。他们想要体验和快乐,与元素的结合通常会使设计变得更有趣。我们自由地试验材料,并受到我们周围所见事物的启发。这就是我们以美丽、情感和体验为目的创造产品的方式。
 
  “新技术使新产品设计成为可能,”丹尼尔·弗雷总结道,他认为纤维是地球上适应性最强的材料之一,其影响与普乐的纸浆模塑技术相结合,有可能从根本上重新设计未来。“通过开发技术、设计材料、创造产品,并确保它们在普乐的生态系统中协同工作,我们很可能会启动一个真正具有变革性的可持续包装解决方案的良性循环,我们正踏上一段非常激动人心的旅程。”
关键词:食品包装 
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