包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装过程包括自动上料自动充填、自动制袋、自动封口，自动打码等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率，减轻劳动强度，适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。
如何才能正确挑选到适合的包装机械呢？
1、首先要确定自己将购买的包装机要包装哪一些产品。有的包装机械厂家产品品种很多，在购买包装机时，希望一台设备能够包装自己的所有品种。其实往往专用机比兼容机的包装效果要好。一台包装机包装的品种最好不要超过3-5个品种。还有，外形尺寸差距比较大的产品尽可能分开机器包装。
2、高性价比是第一原则。目前国内生产的包装机质量比以前有了很大的提高，特别是枕式包装机，出口比重已经出进口很多，所以以国产机的价格完全可以购买到进口机的质量。
3、尽可能选择历史悠久的名牌包装机企业，质量上有保障。选择技术成熟、质量稳定的机型，使包装更快更稳，低耗能、低手工、低废品率。包装机是耗才机子，如果购进低质机器，在今后的日常生产中日积月累浪费的包装膜，决定不是个小数目，特别是现在包装材料的上涨。
4、如有实地考察的，要注重大的方面，更要注意小细节，往往细节决定整机的品质。尽可能带样品试机。
5、在售后服务方面，“圈内”要有良好的口碑。售后服务及时，随叫随到，特别对食品加工企业尤其重要。一定要选择售后服务好的厂家。
6、同行信赖的包装机可以优先考虑。
7、尽可能选购操作维护简单、配件完备、全自动连续供料机构，这能提高包装效率和降低人工成本，适合企业的长远发展
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