1910年大清度支部印刷局印制的大清银元兑换券是中国发行的第一套雕刻凹版纸币，其中雕刻的部分是由美国雕刻师海趣完成的，“无凹不成币”的说法在世界广为流传。
凹版印刷，凹版印刷是印制钞票的一种传统方式，这种印版的着墨部位是凹下去的，凹纹内的油墨在强大的压力下直接转到纸上，油墨在纸上呈现出的是立体状态，所以用手触摸会有一种高低不平的感觉。
纸币上的团主要是通过手工雕刻制版，精美的人物图景，不但本身就属于高级艺术品，而且还具有防伪的功能。每个雕刻师都有不同的风格和特点，这是无法仿制的，目前世界上有许多先进的复制技术和伪造技手段，仍然无法复制出于手工雕刻作品一模一样的钞票。因此，手雕刻，凹印仍然是国际上通用的一种防伪手段。
手工雕刻师印制钞票最关键的环节之一，因此难度是非常大的，不允许有丝毫的差错，手雕的工具不是刀而是笔，钢板的板材要比普通的钢板稍微软一些。雕刻师在工作时，必须一手拿放大镜，一手握笔，在钢板上一点一线的刻划，有一丁点的失误也将前功尽弃。有人计算过钞票上点与线的数目，一位雕刻师在一张钞票上要刻上百万刀。
凹版印刷中除容易引起火还有各种各样的故其中较为常见的故障及排除方法有以下几种：
①油墨溢出：其现象为油墨满版部分产生斑点花纹主要原因是由于油墨粘度过低油墨的流动性过大印刷速度低油墨干燥太慢或有静电。排除的方法是添加原墨及调整剂以提高油墨粘度降低流动性，也可以提高印刷速度或改变刮墨刀的角度。
②油墨在版纹中干燥并埋版：油墨的干燥速度太快造成油墨在版纹中干燥。造成埋版的原因较多，如油墨颜料颗粒较大、异物混入、油墨固着剂再溶性差、油墨粘度过高、印版着墨孔过浅等。排除方法是降低油墨的干燥速度增加油墨的溶剂量改善油墨的再溶性清除异物降低油墨的粘度同时还应防止干燥装置的热风吹至版面，引起版纹内油墨的干固。
③印刷品盲糊起毛：主要是静电造成的应去除承印物及油墨的静电提高承印物的湿度或在油墨中添加极性溶剂、调整剂提高油墨的粘度，适当提高印刷速度。
④印品光泽不佳：加入适量的原墨也可适当地提高油墨的干燥速度更换优质的承印材料。
⑤叠色不良：先印的油墨墨膜有排墨性造成的原因是叠色各油墨粘度不匹配叠色用的油墨干燥速度不匹配可以降低油墨的粘度减慢重叠油墨的干燥速度。
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