现今，假冒伪劣产品大行其道，A货随处可见，而且在损害消费者经济利益的同时，侵害消费者的健康。所以为保护企业品牌、保护市场、保护广大消费者合法权益，很多企业开始采取防范性技术措施，总称为防伪技术。这其中与包装印刷行业相关的主要有条形码、油墨等。
防伪技术发展简史
经过1000多年的发展（从中国出现防伪这个概念起），现在市场上的防伪产品从技术特征和功能进化角度划分，大致可以分为四代产品：
第一代产品：以激光防伪为代表的产品，，消费者也没有辨认标签真假的能力，标签也易于伪造，在缺乏可对比性的情况下，60%的伪造品与100%真品难以确认；其次是温变标签，消费者虽然易于识别但也易于伪造。同时演变的还有核径迹防伪等等。
第二代产品：查询式数码防伪标签，消费者可以通过电话、短信、互联网查询数码标签的真伪，但由于防伪数码只是印刷在纸张表面，因此其本身很容易被伪造。
第三代产品：纹理防伪标签，纹理防伪是以包装材料本身固有的斑纹记号为防伪识别标记的一种防伪技术。自然界的斑纹总是千差万别的，如指纹、木纹、石纹、斑马纹、冰纹、干裂的地面等纹理都是随机的、唯一的、不可能有两个完全一样的。利用这一原理，选用纹理清晰的包装材料制成防伪标签，对每一枚标签材料的斑纹记号进行拍摄、编号、建档、存入防伪数据库中。消费者可通过互联网、传真、电话查询档案、辨别真伪。随机原理上提高了伪造难度。
第四代产品：安全线防伪纸技术及其应用产品，包括各类产品防伪说明书及合格证、防伪瓶贴、防伪标签等。消费者可以通过辨认安全线是否嵌埋在纸张中间来轻松实现真伪识别。这类防伪技术产品的仿制门槛极高，无法用印刷的方法实现伪造，真正做到了易于识别、难于伪造，因此，是目前和未来相当长的时期内最为有效的防伪技术产品。
第五代产品：纹理防伪、安全线防伪纸技术移到互联网技术，在纹理防伪或是安全线防伪的随机原理的基础上，针对智能手机等现代新型的通信技术，利用二维码作为标识方法，从而使消费者直接使用手机一扫，便可以获得防伪产品对应的信息，从而降低了消费者的查询难度、辨识难度。实现了极难复制，一眼识别的防伪效果，很快将成为主流的防伪手段，在未来相当长的一段时间内会成为最为有效的防伪技术方案。
油墨印刷在防伪技术上的应用
我们现在正处于第五代发展阶段中，通过这个发展时间段，我们可以看到油墨以及印刷方式一直在其中担当着重要的角色。
UV网印装饰性油墨的品种繁多，性能单一，有的使用麻烦，生产能力低。例如，丝网仿金属蚀刻油墨只能用于印刷具有沙面效果的图案，其麻砂是靠油墨中的颗粒产生的，难以分布均匀，重复性差。而且油墨有粗、中、细等好多品种，各种印出的效果都不相同。UV网印皱纹油墨需先用低压汞灯，再用中压汞灯进行二次照射固化才能产生皱纹，其辐照条件略有变化，所产生皱纹的图案就有明显差别。UV网印冰花油果需用高功率UV灯长时间辐照才能产生冰花图案，它的耗能很高，会把承印物烤坏，生产能力低，废品率很高，为此至今还无法大量使用。
网印的另一大缺点是印刷的一致性差。造成印刷一致性差的主要原因是用丝网法印刷的装饰性图案的点、线等基本元素是随机的，无序排列的，这取决于该工艺的机理。另一原因是目前网版的使用寿命长的为4万张～5万张，短的只能印1万张。在使用过程中网版逐渐松弛变形，感光胶逐渐脱落，以致印刷质量逐渐下降。有的产品，例如五粮醇，量很大，印刷时几十台丝网机一起印刷，制版差异、刮刀形状、吃力大小、印网与纸的距离等都会影响印刷结果。为此即使同一产品，用同一油墨，同一个厂印，所得印刷品的效果也是不同的，用肉眼就能观察到它们之间的差异，这样，就为某些制假者提供了方便。这决定了丝网法印刷的装饰性图案只有装饰功能，而无防伪功能。
模压激光彩虹全息技术在烟酒包装得到应用。彩虹全息能显现五彩缤纷的立体图景，图像悬浮飘逸，色彩变幻无穷，从不同角度观察可获得不同画面，具有完美的立体感，在包装上具有极佳的装饰效果。按说其防伪作用应是不错的。但由于经济利益驱动，许多能制备激光全息模压模版的单位都对外承接业务。而且全息彩虹的图案如未经过特殊处理，用极简单的方法就能复制，虽然复制图像质量有所下降，委托仿制的全息彩虹也与真品有差异，但由于全息彩虹的图像飘浮不定，从不同角度观察其色彩变幻无穷，这些图像只要外形相似，用肉眼是很难分辨出真伪的，为此，它的防伪功能已明显下降。
高档包装用于防伪的另一重要手段是防伪油墨。这些油墨具有一般油墨所不具备的特殊功能，有热敏变色、压敏变色、光敏变色、湿敏变色、紫外荧光等。在包装中，热敏变色应用得最多。这些油墨中加入了相应的变色颜料，这些变色颜料都有特定的性能，例如高于某一温度，油墨可由一种颜色变为另一色。但在我国，除了货币、证券印刷等少数防伪颜料专用，受控限销外，大多数颜料都可购买。而且防伪变色油墨的广告众多，你能买到，其他人也能买到，为制假者开了方便之门。
虽然每种热敏防伪油墨都有特定的变色温度，热变前后的颜色也是恒定的，但消费者往往是用打火机来烘烤变色油墨印刷的图文来识别真伪的，只要经烘烤发生色变就行，对色泽略有差异并不关心，当然更无法测定变色温度了。常常发生这样的情况，在一种名烟包装上印刷了某一变色标志，原目的为的是防伪。但售假者像模像样地拿出打火机，在假货的变色标志处烘烤了一下，一种颜色变成另一种颜色，使你不得不信其为真货。
结语
为了提高防伪性能，厂家往往组合了许多先进的印刷工艺，什么激光全息彩虹、热敏变色、磨砂、皱纹、冰花、烫金、烫彩虹等等都用上了，似乎工艺越复杂，别人就越难仿制。
实际情况并非如此，因为以上工艺都是采用丝网印刷或热压烫印，印刷时难以套准，每一道工艺都会产生印刷偏差。为此工艺越复杂，加工步骤就越多，非但印刷成本越高，而且偏差也越大。以致即使同一批印刷品，几乎每一张都有差异，而造假者的设备越来越先进，造假水平越来越高，最后把仿制品混在里面，连自己都分不清真伪了，消费者怎能识别出来？因此，理想的防伪手段和措施应当注意避免在加工过程中采用过多的工艺。
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