你常用塑料袋装高温熟食吗？你在意过食品袋上的油墨吗？包装是食物的“外衣”，一旦它出现问题，食品安全也将受到威胁。在外国人眼里，食品包装与食品质量同等重要。下面就看看他们的经验吧！
日本：印刷不能太花哨
颜色鲜艳的食品包装，能吸引更多的消费者，但也有可能危害健康。在日本，《食品卫生法》明确要求，凡是印制食品包装，必须用醇溶油墨取代甲苯油墨，因为这种油墨比较稳定，不容易挥发产生有害物质。其二，食品包装不能太花哨，尤其是儿童食品的包装颜色不能太多，这也是为了控制油墨使用量，并且包装内层要有一个隔离膜。日本不少儿童食品也附送玩具，但玩具都是在食品袋外面另外包装赠送的，绝对不会像国内一样，放到食品袋里面。其三，食品包装必须无味。此前一些商家为了吸引消费者，制造出一些有香味儿的包装袋，经检测其中含有过量的挥发性物质，因此日本有关方面禁止在食品包装中添加香味。
英国：吃的必须装纸袋
英国人对食品包装十分讲究，安全和环保是他们的首要要求。“食品要选纸包装”，这在英国已成为一种生活时尚。超市里，谷物加工制品、面粉、大米以及现场制作的熟食等都是放在纸袋里的；各种饮料则是使用纸盒来装。餐馆里，食品打包从来不用塑料餐盒，而用单张的食品纸和纸袋。
英国食品标准局认为，纸是最安全的食品包装，其性能比较稳定，不易因为环境、温度的改变而产生危害身体的化学物质，还可以回收利用，减少环境污染。英国的食品纸包装都是经过专门研制的，具有良好的防湿性、保鲜性、避光性，能够有效防止细菌侵入和延缓食品变质、还有耐水、耐油、耐酸、除臭等特性。此外，英国食品标准局有专门的部门对食品包装进行监控，要求包装必须印上“合格标签”，并注明耐热温度。
塑料包装在英国也有不少，为了保证安全，英国把关十分严格。以矿泉水瓶为例，每个瓶子都要分成瓶身、瓶盖、标签 3 个部分，分别检测其铅、镉、汞、铬等化学物质的含量，有一部分超标就不能使用。而且这些塑料包装大都选用可降解的材料，成本也比较贵，与卫生、安全的纸包装相比，显得稍逊一筹。
德国：封箱不许用胶带
据了解，在德国最大的连锁食品超市——雷阿尔超市里，块茎类蔬菜都用有机小网袋包装，既方便节省，又有助于保持蔬菜、水果的营养与新鲜。他们的食品纸箱都有两个特点：一是都有透气孔；二是尽量用物理手段组合纸箱，如密封纸箱不是胶带，而是两排齿扣，打开时只要一掰就行。而且纸箱都是可降解的生物包装，主要用淀粉制成。
在德国，瓜果蔬菜在运输中都采用硬纸箱包装。外箱不能有蜡纸或油质锡纸；外包装箱要尽可能用脱色水封箱，不能用PVC或其他塑料胶带；如果不得不用塑料胶带，其中也不能含有PE和PB等化学成分；同时，不能用塑料制成的钉子或夹板，只能用胶水粘牢纸箱的各面。而在肉类处，分别有冷冻、真空和含气等包装形式。值得一提的是，无论是蔬菜、瓜果，还是鲜鱼、肉类，从产地或加工厂再到销售网点，只要进入流通领域，这些食品始终在一个符合产品保质要求的冷藏链通道中运行。
美国：奶粉多用锡罐装
所有与食物相接触的物质，必须遵守“安全第一”的原则。这是美国食品和药品管理局（FDA）对食品包装的基本要求。他们对婴儿使用的产品检查尤其严格。例如一些婴儿奶瓶是用塑料制成的，每个奶瓶在上市前都要进行化学物质检测，每一项都必须在合格范围内。过去有研究称，用塑料袋装奶粉，塑料中的一些物质可能破坏婴儿的神经系统。所以美国的奶粉多数是用锡罐装的，一来可以防止受潮、变质，二来保质时间长，不易因为环境改变产生有害物质。锡罐内还都有一层专门的涂层，起到隔离和保护作用。
在食品上市之前，厂家要向FDA提供包装材料安全性能、化学成分及会对环境造成多大影响等相关信息。FDA的科学家要对包装材料进行一系列的实验，包括包装中的化学物质在加热、冷藏、高压等条件下，食用者到底可能会接触或者吸收多少这类物质，含量在什么水平以下才不至于影响健康等。之后他们会出炉包装安全报告，通过这些数据决定是否批准此类包装上市。如果没有FDA的证明，擅自使用食品包装，就会受到重罚。
加拿大：塑料袋标明加热温度
加拿大的法律明确规定：“食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准，可能危害健康的材料，绝对不允许用来包装食品。”加拿大食品化学安全局负责各项物质的检测，食品与包装材料保健管理局对投入市场的包装进行监管，一旦发现包装出现问题，或因为包装可能导致安全问题，就会立即召回这些包装，并对生产者进行严格处罚。
在超市里，人们常吃的速食品，很多都是用塑料托盘加上一层塑料薄膜来包装的，加热后更容易释放有害物质。因此，加拿大食品与包装材料保健管理局要求，一个包装里所装的食物必须在规定的重量内。普通的食品塑料袋不能用来装温度在50摄氏度以上的食物。还要求生产厂商在食品包装上打上鲜明的标签，注明食品包装可以承受的最高温度以及哪些包装可以用微波炉加热，哪些可以用常规灶具加热，哪些绝对不能带着包装加热。
由于对包装材料的要求严格，加拿大科学界不断推出新的包装材料，如能检测细菌的食品包装，可以延长食品保质期的新型耐高温食品包装等。食品包装材料的进步，又反过来推动了加拿大食品包装安全的发展。
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