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装新一族:变色包装

时间:2002-05-14 作者:必胜网 来源:中国轻工业信息网

加拿大“毒素报警”公司最近研制成功了一种能够在食品含有致病细菌、农药或转基因成分时改变颜色的新型食品包装。
  这种富于创意的食品包装分为几层:与食物直接接触的第一层是多孔层,致病微生物可以从这一层穿过,随后到达凝胶层。这一层含有混合了彩色化合物的抗生素,与细菌接触后,彩色抗生素被激活,并进入最外面的包装层,与其他涂在看不见的警告标志上的抗体结合。这样,标志就显现出来,以提醒消费者不要购买这种产品。

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