食品包装将强制标示饱和脂肪与糖
发表于:2025-12-24央视新闻
近日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》相关情况。《通则》将于2027年3月16日正式实施,其引人注目的变化之一,就是将“饱和脂肪或饱和脂肪酸”和“糖”列为营养标签必须标示的核心项目。
营养学专家介绍,饱和脂肪是脂肪的一种,摄入过量与心脑血管疾病密切相关。这是精准防控慢病的关键一步。“由于工艺原因,一些产品的反式脂肪酸特别低,但饱和脂肪酸很高。”标出“一油一糖”的含量,将让消费者做出更理性的选择。
