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新型蜂çªçº¸æ¿ç”¨æ·€ç²‰ç²˜åˆå‰‚技术
2010-05-10 08:47  ???:3630

  蜂çªçº¸æ¿è‡ªé—®ä¸–以æ¥å› å…¶å¹¿æ³›çš„应用性与良好的性能å—到人们æžå¤§çš„é‡è§†ï¼Œè€Œç”¨äºŽç²˜åˆèŠ¯çº¸å’Œé¢çº¸æ‰€ç”¨çš„é»åˆå‰‚å¯ä»¥è¯´å¯¹èœ‚çªçº¸æ¿æ€§èƒ½å…·æœ‰ä¸€å®šçš„决定作用,因此研究性能优良的é»åˆå‰‚具有很é‡è¦çš„价值。目å‰å¹¿å—关注的玉米淀粉粘åˆå‰‚作为一ç§æ€§èƒ½å¥½ã€æ— æ¯’害ã€ä»·å»‰çš„天然粘åˆå‰‚在纸制包装行业中越æ¥è¶Šå¤šçš„使用,以淀粉胶å–代泡花碱ã€ç™½ä¹³èƒ¶å’ŒPVAå·²æˆå‘展趋势。但在实际生产中,淀粉粘åˆå‰‚固å«é‡ä½Žï¼Œå¹²ç‡¥é€Ÿåº¦æ…¢ï¼Œåˆç²˜åŠ›ä½Žç­‰é—®é¢˜éƒ½ä¸ºæ·€ç²‰ç²˜åˆå‰‚进一步推广带æ¥äº†éšœç¢ï¼Œä¹Ÿç»™èœ‚çªçº¸æ¿çš„生产带æ¥äº†å¾ˆå¤šçš„问题。针对此问题,本人进行了大é‡çš„试验研究,最åŽç ”制出的淀粉粘åˆå‰‚固å«é‡å¯è¾¾åˆ°35%,明显的æ高了干燥速度并改善了åˆç²˜åŠ›ï¼Œé™ä½Žäº†æˆæœ¬ã€‚

  一ã€å·¥è‰ºæµç¨‹åŠæ­¥éª¤

  (一)氧化阶段

  称一定é‡çš„淀粉,加入一定é‡çš„水(淀粉:水为1:3),温度å³ä¸ºå®¤æ¸©ã€‚用æ…拌机æ…动,å†åŠ å…¥ä¸€å®šé‡çš„NaOH溶液,调整PH值在10å·¦å³ï¼Œæœ€åŽåŠ å…¥CuSO4溶液ã€H2O2溶液与适é‡çš„消泡剂,æ…æ‹Œ1h。

  (二)糊化阶段

  在上述溶液中加入适é‡å¡«æ–™ï¼Œç„¶åŽåŠ å…¥NaOH溶液,使å‘生糊化å应,并充分å应。å应时间控制在20minå·¦å³ã€‚

  (三)中止阶段

  加入稳定剂使å应中止,æ…æ‹Œ5minå·¦å³ã€‚

  (四)络和阶段

  加入硼砂é…æˆçš„溶液,缓缓加入液体中,并æ…æ‹Œ5min。

  二ã€å®žéªŒåˆ†æž

  (一)氧化阶段

  1ã€æ°§åŒ–剂

  为了增加淀粉的溶解性ã€æµåŠ¨æ€§ï¼Œé˜²æ­¢èƒ¶æ¶²å‡æ²‰ç­‰ï¼Œåœ¨åˆ¶å¤‡çŽ‰ç±³æ·€ç²‰èƒ¶ç²˜å‰‚æ—¶ç»å¸¸é‡‡ç”¨æ°§åŒ–é™è§£çš„方法。综åˆè€ƒè™‘氧化æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶çš„难易,原料æˆæœ¬ä»¥åŠå¯¹äº§ç‰©çš„颜色è¦æ±‚等因素,本实验采用的是H2O2氧化法制得的淀粉粘åˆå‰‚,而且为了缩短氧化时间,采用的是催化氧化法。本研究所用的催化剂是CuSO4。

  用30%çš„H2O2氧化玉米淀粉时,在淀粉中有羧基ã€ç¾°åŸºå’Œé†›åŸºå®˜èƒ½å›¢ç”Ÿæˆã€‚三ç§å®˜èƒ½å›¢çš„生æˆæ¯”率与å应体系的pH值有关系,当pH在9~10范围时,生æˆçš„羧基é‡ç›¸å¯¹è¾ƒå¤šã€‚而当pH在7å·¦å³æ—¶ï¼Œç¾°åŸºå’Œé†›åŸºçš„生æˆé‡ç›¸å¯¹è¾ƒå¤šï¼Œç”±äºŽç¾§åŸºå¯¹çº¤ç»´ç±»ç‰©è´¨çš„粘附力较强。用羧基在碱性æ¡ä»¶ä¸‹å‘ˆé˜´ç¦»å­æ€§ï¼Œå¯ä»¥å‡å°‘淀粉分å­é—´çš„ç¼”åˆï¼Œæ”¹å–„淀粉é»åˆå‰‚的贮存稳定性,因此å应体系的pH值应控制在10å·¦å³ï¼Œä»¥åˆ©äºŽç”Ÿæˆè¾ƒå¤šçš„羧基。因此开始时加入适当的NaOH溶液的原因就在于此。本实验氧化剂用é‡æŽ§åˆ¶åœ¨4ï¼…å·¦å³ã€‚

  2ã€å‚¬åŒ–剂

  铜离å­å¯¹åŒæ°§æ°´æ°§åŒ–淀粉具有明显的催化作用。当未用催化剂时,氧化淀粉的羧基å«é‡ç›¸å½“低。一旦加入催化剂,羧基å«é‡è¿…速增加,éšç€å‚¬åŒ–剂用é‡çš„增加,羧基å«é‡å¢žåŠ ã€‚这主è¦æ˜¯ç”±äºŽå‚¬åŒ–剂的加入破环了淀粉的团粒结构,使氧化剂与淀粉分å­æŽ¥è§¦æœºä¼šå¢žåŠ ï¼Œæ”¹å–„了氧化效果,使羧基å«é‡å¢žåŠ ã€‚

  3ã€æ¶ˆæ³¡å‰‚

  在生产åŠä½¿ç”¨è¿‡ç¨‹ä¸­ï¼Œç”±äºŽåœ¨æ·€ç²‰çš„氧化阶段产生大é‡çš„气泡,影å“é»åˆå‰‚正常施胶,特别是用åŒæ°§æ°´åšæ°§åŒ–剂,更易产生泡沫,这样须加适é‡æ¶ˆæ³¡å‰‚消泡,消泡剂å¯é€‰ç”¨ç¡…油或磷酸三ä¸é…¯ã€æ­£è¾›é†‡ç­‰ï¼Œæœ¬ç ”究选用磷酸三ä¸é…¯ã€‚需特别注æ„的是消泡剂用é‡ä¸å®œè¿‡å¤šï¼Œè¿‡é‡ä¼šä½¿é»åˆå‰‚表é¢å¼ åŠ›é™ä½Žï¼Œå¤±åŽ»ç²˜æ€§ï¼Œç²˜åˆå¼ºåº¦è¾¾ä¸åˆ°è¦æ±‚,最佳用é‡ä¸ºæ·€ç²‰é‡çš„  0.3~0.5%。

  (二)糊化阶段

  1ã€å¡«æ–™

  国内蜂çªçº¸ç®±ä¸»è¦æ˜¯ç”¨è‰æµ†çº¸ç”Ÿäº§çš„,它表é¢ç²—糙,å¸æ°´çŽ‡å¤§ã€‚如é»åˆå‰‚本身的水分较大时,施胶åŽå¤§éƒ¨åˆ†æ°´åˆ†è¢«è‰æµ†çº¸å¸æ”¶ï¼Œè‡ªç„¶å¹²ç‡¥é€Ÿåº¦å°±ä¼šæ˜Žæ˜¾å‡æ…¢ã€‚在玉米淀粉é»åˆå‰‚中加入一定é‡çš„膨润土åšå¡«æ–™ï¼Œå¢žåŠ å›ºå«é‡ï¼Œå‡å°‘水分,也å¯æœ‰æ•ˆçš„堵塞瓦楞纸纤维表é¢çš„孔隙,阻止水分å‘纸内渗é€ï¼Œä»¥è¾¾åˆ°å¿«é€Ÿå¹²ç‡¥çš„目的。

  2ã€ç³ŠåŒ–剂

  NaOH作糊化剂,它与氧化淀粉中的未被氧化的羟基结åˆï¼Œç ´å氢键,使淀粉分å­é—´çš„作用力å‡å¼±ï¼Œä½¿å…¶æº¶è§£ç³ŠåŒ–,而且与氧化淀粉的官能团å应形æˆé’ ç›è€Œå¢žåŠ äº†æ·€ç²‰çš„亲水性与溶解性,增加é»åˆå‰‚的粘度和硬度,åŒæ—¶å®ƒåˆæ高了淀粉胶抗å‡å†»æ€§ï¼Œå¢žåŠ äº†æ·€ç²‰èƒ¶çš„æµåŠ¨æ€§ï¼Œå¹¶ä¸”使之易于储存。若用é‡è¿‡å¤šï¼Œè™½ç„¶é»åˆå‰‚é€æ˜Žæ€§å¥½ï¼ŒæµåŠ¨æ€§å¥½ï¼Œä½†èƒ¶æ¶²ç²˜åº¦ä¼šä¸‹é™å¹¶ä¸”å½±å“粘性,且易产生泡沫,造æˆè„±èƒ¶çŽ°è±¡ï¼Œä¸”碱性太强,对纸纤维有一定的è…蚀作用,纸é¢æ˜“泛黄。若用é‡å¤ªå°‘,会造æˆæ·€ç²‰ç³ŠåŒ–ä¸å……分,粘结力å°ï¼ŒæµåŠ¨æ€§å·®ã€‚实验表明碱é‡æŽ§åˆ¶åœ¨æ·€ç²‰ç”¨é‡çš„8%~10%为宜。

  3ã€ä¸­æ­¢é˜¶æ®µ

  加入稳定剂,中和未å应的多余NaOH溶液,防止糊化å应继续å‘生,å¦åˆ™ç²˜åˆå‰‚粘度é™ä½Žï¼Œä¼šå½±å“产å“的稳定性。

  4ã€ç»œåˆé˜¶æ®µ

  为æ高é»åˆå‰‚的交è”度和åˆç²˜æ€§ï¼ŒåŠ å…¥ç¡¼ç ‚作交è”剂。利用交è”剂把线型结构大分å­æˆ–带支链的线型结构å°åˆ†å­æ·€ç²‰è¿›è¡Œäº¤è”,由线型结构转å˜ä¸ºç½‘型结构,所以选用的交è”剂为硼砂é»åˆå‰‚。糊化åŽåŠ å…¥ç¡¼ç ‚,它å¯ä»¥ä½¿çŸ­é“¾çš„氧化淀粉以其羟基或羟基与硼原å­å½¢æˆç»œåˆç‰©ï¼Œé€šè¿‡è¿™äº›ä¸è§„则的交è”,形æˆç½‘状结构,具有交è”增粘作用,有利于æ高åˆç²˜åŠ›å’ŒåŠ å¿«å¹²ç‡¥é€Ÿåº¦ï¼Œå¦å¤–还起到防è…ã€é˜²æ¸—åŠç»ˆæ­¢å应作用。但用é‡å¹¶ä¸æ˜¯è¶Šå¤šè¶Šå¥½ï¼Œè¿‡å¤šä¼šä½¿é»åˆå‰‚æµåŠ¨æ€§å˜å·®ï¼Œå‘ˆèƒ¶å†»çŠ¶ï¼Œéš¾ä»¥ä¸Šèƒ¶ï¼Œèƒ¶è´¨å‘脆。过少络åˆä¸å¤Ÿï¼Œç²˜æŽ¥åŠ›å·®ã€‚实验确定硼砂用é‡æŽ§åˆ¶åœ¨æ·€ç²‰é‡çš„0.5%å·¦å³ä¸ºå®œã€‚

  结语

  用这ç§æ–¹æ³•ç”Ÿäº§çš„淀粉粘åˆå‰‚固å«é‡å¯è¾¾35%,有效的解决了干燥速度慢,åˆç²˜åº¦ä½Žç­‰é—®é¢˜ï¼Œå¹¶ä¸”在高温高湿(温度30℃,湿度90ï¼…)çš„æ¡ä»¶ä¸‹å¯ä¿å­˜25天左å³ï¼Œç”Ÿäº§å·¥è‰ºç®€å•ï¼Œè´¨é‡è¾ƒé«˜ï¼Œæžå¤§çš„ä¿è¯äº†é«˜è´¨é‡èœ‚çªçº¸æ¿çš„生产,有较大的市场价值。