有资料显示,70%以上的消费者ä¸ä»…è¦æ±‚质好价优,而且外形包装è¦æ±‚å«ç”Ÿç¾Žè§‚,还è¦æ–¹ä¾¿å®žç”¨ã€‚过去åªé‡å†…容ä¸è®¡å¤–表的ä¸å›½æ¶ˆè´¹è€…出于对安全的考虑,越æ¥è¶Šå…³æ³¨é£Ÿå“外包装的美观åŠå«ç”Ÿç¨‹åº¦ï¼Œå¹¶æˆä¸ºå…¶æŒ‘选è´ä¹°çš„先决æ¡ä»¶ã€‚
  所以,作为食å“生产ä¼ä¸šï¼Œæˆ‘们除了确ä¿é£Ÿå“本身的安全外,最关心的就是食å“包装æ料是å¦å¤åˆå®‰å…¨æ ‡å‡†ï¼ŒåŒ…装工艺会å¦å½±å“å…¶å«ç”ŸçŠ¶å†µã€‚在选择æ料时,我们的一般è¦æ±‚是,åªè¦å’Œé£Ÿå“直接接触的æ料,ä¸ç®¡æ˜¯å•å±‚结构还是å¤åˆç»“æž„ï¼ŒåŒ…æ‹¬æ·»åŠ å‰‚ã€èƒ¶æ°´å’Œå°åˆ·ç”¨çš„油墨ç‰ï¼Œéƒ½å¿…须通过美国FDA或者欧洲其他的相关认è¯æ ‡å‡†ï¼Œç¡®ä¿å…¶é£Ÿç”¨å®‰å…¨æ— 误。
  在美观与实用之间,没有ç»å¯¹çš„分界线,ä¸åº”è¯¥æŠŠå®ƒä»¬çŸ›ç›¾çš„æ ‘ç«‹èµ·æ¥ã€‚å› ä¸ºä»»ä½•ä¸€ä¸ªå¥½çš„åŒ…è£…éƒ½åº”å½“ä¸¤è€…å…¼é¡¾ï¼Œåªæ˜¯ä¸åŒçš„食å“对两者的需求程度ä¸åŒï¼Œæ‰€ä»¥åº”该区别对待。æ¯ä¸€ç§é£Ÿå“都有自己é¢å‘的特定消费群。食å“生产ä¼ä¸šå¯ä»¥æ ¹æ®æ¶ˆè´¹ç¾¤çš„ä¸åŒï¼ŒæŠŠåŒ…è£…æ ‡å‡†åˆ†ä¸ºè‹¥å¹²æ¡£æ¬¡ã€‚é«˜æ¡£æ¬¡é£Ÿå“相比较ä¸ä½Žæ¡£é£Ÿå“在包装美观性方é¢çš„è¦æ±‚更高,那么在å°åˆ·ç”¨è‰²ã€æ料选择ã€å·¥è‰ºæ”¹è¿›ä¸Šéƒ½éœ€è¦èŠ±è´¹æ›´å¤šçš„æˆæœ¬ï¼Œæ¥åŒ¹é…产å“本身的高价值。而一些ä¸ä½Žæ¡£é£Ÿå“,则更倾注于对实用性的需求。消费者è´ä¹°è¯¥äº§å“,是希望获得食用方便,外包装兼具一定的美观性å³å¯ï¼Œé‚£ä¹ˆå°±å¯ä»¥é€‰æ‹©é€‚ä¸çš„包装æ料和工艺,æ¥æ»¡è¶³è¿™ä¸€éœ€æ±‚ã€‚è¿™æ ·æ—¢é¿å…了消费者承担ä¸å¿…è¦çš„包装æˆæœ¬ï¼Œä¹Ÿä¸ºå…¶é£Ÿç”¨æ供了简å•æ–¹ä¾¿ã€‚对食å“生产ä¼ä¸šè€Œè¨€ï¼Œä¹Ÿå¯ä»¥é€šè¿‡é™ä½ŽåŒ…装æˆæœ¬æ¥å®žçŽ°èŠ‚能生效。
  当然,作为一ç§é‡è¦çš„促销方å¼ï¼Œé£Ÿå“外包装的美观也是食å“生产ä¼ä¸šå分关注的。精美的产å“å¤–åŒ…è£…è®¾è®¡æ— ç–‘èƒ½æå‡äº§å“çš„é™„åŠ å€¼ï¼Œèµ·åˆ°â€œæ— å£°å”®è´§å‘˜â€çš„作用。但这有一个适度的问题。追求美观并ä¸ä»£è¡¨â€œè¿‡åº¦åŒ…装â€ï¼Œé£Ÿå“生产ä¼ä¸šå¯ä»¥æ ¹æ®äº§å“自身的消费群制定åˆç†çš„包装æˆæœ¬ï¼Œåœ¨ç¾Žè§‚çš„åŒæ—¶å…¼é¡¾å®žç”¨ã€‚
ã€€ã€€å› æ¤ï¼Œé€‰æ‹©åˆé€‚的结构和æ料,就显得å分必è¦äº†ã€‚通常食å“ä¼ä¸šå–œæ¬¢ç”¨ä»·æ ¼æŠ•æ ‡é€‰æ‹©åŒ…装æ料,但事实上,我们认为,未必是最贵或是最便宜的包装æ料,æ‰æ˜¯æœ€åˆç†çš„,食å“生产ä¼ä¸šé€‰æ‹©åŒ…ææ—¶å¯ä»¥ä»Žä¸‹é¢å››ä¸ªæ–¹é¢è¿›è¡Œè€ƒè™‘:第一食å“用软包装是å¦å…·æœ‰è¯¥é£Ÿå“è¦æ±‚的阻隔性能或防潮性能或其他性能;第二,食å“用软包装是å¦èƒ½ä¿è¯é£Ÿå“ä¿è´¨æœŸè¾¾åˆ°é¢„å®šçš„æ ‡å‡†ï¼›ç¬¬ä¸‰ï¼Œé£Ÿå“用软包装是å¦å…·æœ‰æœºå™¨é€‚应性å³èƒ½å¦è¾¾åˆ°å·¥åŽ‚生产所需的强度或其他性能;第四,食å“ç”¨è½¯åŒ…è£…èƒ½å¤Ÿæ»¡è¶³å¸‚åœºé”€å”®éœ€æ±‚ï¼Œå› ä¸ºï¼Œå¸‚åœºéœ€æ±‚å°±æ¥è‡ªäºŽæ¶ˆè´¹è€…需求。
  需è¦æŒ‡å‡ºçš„是,包装需求最终是应消费者需求而生的。而éšç€å…¨çƒç»æµŽå‘展,消费者需求也在ä¸æ–å˜åŒ–å’Œå‘展,从而导致æ供给消费者需求的产å“åŠå…¶å¤–包装也必须是å˜åŒ–å’Œå‘展的。而且,产å“外包装的å‘å±•åº”å…ˆäºŽæ¶ˆè´¹è€…ã€‚è¿™æ ·ï¼Œæ‰å¯ä»¥å¸¦åŠ¨å’Œå¼•é¢†æ¶ˆè´¹ï¼Œä¿ƒè¿›äº§å“的销售和获利。创新,是使产å“包装更好满足客户需求的一é‡è¦åŸºçŸ³ã€‚沿ç€è¿™ä¸ªæ–¹å‘ï¼Œç ”å‘å¼€å‘更多美观与实用并é‡çš„包装形å¼ï¼ŒæŠŠæ–¹ä¾¿ä¼ 递给消费者的åŒæ—¶ï¼Œä¹ŸæŠŠæ›´å¤§çš„盈利空间留给ä¼ä¸šã€‚
食å“外包装:ç¡®ä¿å®‰å…¨çš„å‰æ下兼顾美观与实用
2006-05-10 09:30 ???:1636