昨天是中秋佳节，月饼仍旧是中秋的主打食品。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念林说，据不完全统计，今年北京人可能吃掉1.5万吨、价值９亿到10亿元的月饼。

　　稻香村食品集团的池厂长告诉记者，截止到昨天，因为担心积压浪费，加工厂已经停止生产了。“今年的销售量已经统计出来，达到了1300吨，比去年增加了十分之一左右。”全聚德集团宣传部刘部长也表示，全聚德库存的月饼也已经没有了。

　　朱念琳告诉记者，根据不完全统计，去年全国月饼市场的销量近20万吨，销售额近100亿元。预计今年北京月饼市场的销售额将达到９亿至10亿元，占全国市场的十分之一。

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　　六成人选月饼更认包装

　　据中国社会调查所对北京、上海等地的1000位公众进行的调查显示，６成以上的受访者在月饼的选择上更看重包装。被访者中，９成以上的人表示会购买月饼，主要目的还是送给亲朋好友、领导等。在月饼的选择上，65％的被访者选择包装；53％的被访者选择价位；仅有37％的被访者选择口味。

　　垃圾问题专家、北京市市政管理委员会高级工程师王维平说，中秋期间北京因月饼产生的包装垃圾增长了10％左右，减去拾荒者捡拾的部分，实际处理量大约增长２％至３％。以处理１吨垃圾约需158元计算，清理月饼包装每天多花的垃圾处理费约在３．８万元至５．７万元。

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　　月饼价格是成本几十倍 业务员坦言获利惊人

　　“月饼生意最好做，有的业务员拼一个中秋节，就能获利数万，接下来的一整年都不用做了。”一位多年从事月饼销售的业务员告诉记者。

　　以往认为“月饼赚的就是包装费”，而记者通过调查了解到，虽说今年月饼包装问题有所收敛，但各月饼厂家、经销商、商场甚至是业务员的获利仍然惊人。

　　价格是成本的几十倍

　　他表示，本地的月饼多由厂家直接与商场以联营的方式进行售卖，而外地月饼就由其重庆经销商代理。成品进入商场前，厂方要对商品的价格进行核算，这里面包括月饼出厂价、厂方利润、业务员提成、促销员工资、运输费、入场（商场）费、商场陈列费、与商场联营将分给商场的利润（点子费）。若是外地月饼，除了月饼出厂价与厂方利润归厂方所得，其余的费用皆由经销商自行核算。一些经销商为了增加盈利，会扩大这些费用的核算，其最终结果是消费者购买的月饼价格是成本的几十倍。此外，商场抽取的销售利润过高也将月饼的终端价抬高。这一切的费用最终将落在消费者头上。