粘度又称粘（滞）性或内磨擦。流体（包括液体和气体）内部阻碍其相对流动的一种特性。当一种液体被搅动时，其流动速度与所使用的成正比，使用的力（剪切应力）＝常数X剪切速率。

　　粘度的大小主要由油墨的组成决定的，如油墨中连结料粘度大，则油墨的粘度也大；此外溶剂含量多，粘度小；颜料含量大，粘度也大；车间温度越高粕度越低等等。

　　油墨的粘性又称粘着性：是指油墨在印刷过程中，墨辑与墨辊之间，墨辊与印版之间，印版与被印物之间，在油墨膜层分离的瞬间，油墨分子内产生一种抵抗墨层分离的力，就叫做油墨的粘着性。

　　油墨的粘度低，从印纸来说就会使连结料过多的渗透到纸张为部，使印刷品缺少光泽，影响印迹的固着度。

　　从印塑来说形成薄层太薄，致使印品色彩和光泽淡薄。如果油墨粘度太大。印纸印塑都会造成传墨不良，着墨不均，甚至印版网线堵塞的现象。所以油墨的粘度必须适中。

　　印纸用调墨油调节粘度，需要提高油墨粘度时加0号调墨油，需要降低粘度时加6号调墨油。塑料薄膜凹版印刷和柔版印刷，彩塑料薄膜快干稀薄剂和慢干稀薄剂来调节油墨粘度。粘度与印刷速度有关，印刷速度越高，粘度越低。

　　柔性凸版油墨要比凹版油墨粘性要大一些。凹印油墨颜料含量10－30%，粘度（泊）0.5－10；柔墨颜料含量10－40%，粘度（泊）1－100。