该书是包装工程专业入门教材，包括绪论、现代包装工程学科体系、商品在流通中的质量变化、包装材料及容器、包装技术与工艺、包装机械概述、绿色包装策略、包装印刷技术、产品包装设计简论等内容。关于包装工程学科的若干具体问题，如包装工程学科体系的构成、包装学科发展的相关理论、产品包装设计与产品包装整体解决方案的关系以及本课程的讲授深度、与专业后续课程的关系等，是本书着力探讨的问题。
鉴于本书的读者都是未曾接触过本专业相关知识的初学者，为了比较直观地建立起相应的概念，书中附有大量插图，力求使本书达到图文并茂、易于理解的效果。本书可作为包装专业教学用书，也可以作为了解包装知识、提高业务能力及专业知识应用水平的参考用书。

第一章 绪论
第一节 包装的基本概念
第二节 包装的起源和发展
第三节 包装在现代经济活动中的作用与影响
第四节 我国包装工业简况
思考题
第二章 现代包装工程学科体系
第一节 包装学研究的对象和内容
第二节 包装工程学科
第三节 现代包装工程学科体系
思考题
第三章 商品在流通中的质量变化
第一节 商品在流通中的物理变化
第二节 商品的化学变化
第三节 商品的生理生